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Nouakchott, du côté de l’Auberge Les Dunes

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Situé en  plein centre-ville, l’Auberge Les Dunes est l’un de ces endroits calmes et exclusifs réservés à une clientèle de passage à Nouakchott.  L’endroit est réputé autant pour ses chambres au rapport qualité prix intéressant que pour sa table tenue de main de maître par un couple de sympathiques personnes savant assaisonner poissons et viandes dans des sauces spéciales. Seul regret, l’absence d’une grande variété de mets, ce qui force le chaland à contenir son envie d’évasion ou à sortir, bravant la nuit, à la recherche du bonheur gastronomique version bédouine ou négro-africaine.